近日，西湖管理区组织开展了禁食禁售野生动物主题普法宣传检查行动。执法人员深入辖区农贸市场、餐饮门店，督促经营主体严守禁食禁售规定，引导群众拒食野味，共同守护生态安全。

执法人员走访各经营场所，对餐饮后厨、食材存放冰柜、原料库房进行实地查看，仔细核查食材来源，重点排查是否存在储存、加工野生动物及其制品的情况，督促经营者绷紧食品安全这根弦。

每到一处，执法人员都向经营主体面对面宣讲法律法规，讲清非法经营野生动物的法律后果、生态危害以及食用野味潜藏的健康风险；并向商户明确要求，严禁采购、加工、销售野生动物及其制品，菜单、店招不得标注“野味”等误导性字样，引导经营主体切实落实主体责任，自觉守住经营底线，主动抵制野生动物非法交易。

西湖管理区将持续加大常态化宣传力度，紧盯农贸市场、餐饮单位等重点场所，把普法宣传融入日常巡查监管，不断筑牢野生动物保护防线，守护生物多样性和人民群众舌尖上的安全。