3月6日，位于柳叶湖畔的金荷花庄园热闹非凡，一场乡村非遗手工体验活动在此火热进行，众多市民走进乡村，沉浸式体验打糍粑、磨豆浆、做米面等传统手工技艺，在亲手劳作中感受湖湘非遗的独特魅力，乡村非遗体验成为市民休闲新潮流。

记者在现场看到，大家齐聚一堂，挽起衣袖、抡起木槌，在此起彼伏的号子声中，将热气腾腾的糯米反复捶打，软糯的糍粑在石臼中逐渐成形，浓郁的米香四散开来，欢声笑语充满了整个场地，大家在协作中感受着这项传统民俗的乐趣。打糍粑活动结束后，市民们沉浸式感受不同非遗手工技艺的精髓。有些人专注推磨豆浆，看着黄豆在石磨的转动下变成细腻的豆浆；有些人精心炒制煎米茶，掌握火候、翻炒均匀，让米粒散发出焦香；还有人则潜心制作米面，在手工操作中感受省级非遗常德米粉制作技艺的独特工艺。随后，大家继续分工协作，煮豆浆、点卤制作豆腐，推石磨磨制煎米茶，切米面，一道道工序有条不紊，大家认真跟着老师傅们学习，在亲手实践中解锁传统手工技能。

夕阳西下，活动迎来了热闹的柴火灶厨艺比拼环节。大家围绕土鸡、肉炖刘家豆腐、豆腐脑肉末汤、盐水肉下青菜等菜品展开厨艺角逐，柴火灶里火苗跳动，铁锅翻炒间滋滋作响，鲜香的味道扑鼻而来。大家将亲手制作的食材融入菜肴，在煎炒烹炖中展现厨艺，也让这场非遗体验从手工制作延伸到舌尖美味，让传统味道在创新烹饪中焕发生机。

“我觉得很有意思！让我们在动手劳作中感受了乡村非遗的魅力，也感受到了传统民俗文化的乐趣。”市民刘女士高兴地说。近年来，柳叶湖不断挖掘乡村非遗资源，推出一系列沉浸式非遗体验活动，让尘封的传统技艺“活”起来，不仅丰富了市民的休闲生活，更推动了非遗的活态传承与发展，让更多人爱上非遗、传承非遗。