为全面提升校园食品安全突发事件应急处置能力，推动校园食品安全整治行动走深走实，近日，津市市举行校园食品安全“突击战”实战演练暨现场推进会。

突发事件应急演练设在白衣镇中学。演练模拟该校部分学生就餐后出现呕吐、腹痛等疑似食物中毒症状，老师第一时间核实情况并上报学校应急指挥部，应急预案随即启动。医疗救护组迅速赶赴现场，对“不适”学生进行初步诊查和应急处理，并模拟转运送医流程；现场控制组立即封锁食堂操作间，封存可疑食品、原料及留样，保护事故现场；舆论控制组积极安抚学生情绪并向家长通报简要情况。各环节衔接紧密、处置规范，充分检验了多部门协同作战与快速响应能力。

演练结束后，检查组随机选择药山镇棠华中学食堂进行现场突击检查，重点查看了食堂食品经营许可、从业人员健康证、“校长陪餐制”落实情况，以及食材进货查验、贮存“三防”设施、食品留样规范、加工操作规范、餐用具消毒等情况。