秋日的石门，空气中满是柑橘的清甜。在湖南湘佳橘友农业有限公司的智能优选工厂里，一场静默却高效的“蜕变”正有序展开——一条条智能分选线匀速运转，圆润饱满的柑橘如同接受检阅的“士兵”，在数字化系统的精准指挥下，快速找到匹配自身品质的“位置”，完成从田间农产品到市场商品的华丽转身。

“眼下柑橘已进入采摘期，每天入库的鲜果原料有40到50万斤。”车间负责人指着忙碌的生产线介绍，等到10月中下旬的产销旺季，这间工厂每月可处理1.5万吨鲜果。

让分选效率与精度大幅提升的，正是工厂里的“黑科技”。湘佳橘友总经理陈凌娇向记者介绍，公司2021年从新西兰引进果品智能优选设备，这套设备1秒内就能为柑橘拍摄240张照片，精准识别果实的规格大小与外观瑕疵；更重要的是，它还能通过红外光谱技术实现无损检测，准确判断柑橘的糖度、成熟度等内在品质。

近年来，湘佳橘友持续加码科技投入，投资1.5亿元新建了占地80亩的柑橘智能优选工厂，配置新西兰康备科6通道柑橘智能分选线2条、国产绿盟4通道称重带叶果分选线1条。

这些设备可对柑橘的果径、重量、颜色、瑕疵、糖度等内外部品质进行全方位精准分级，公司还据此建立果品质量企业标准，推动柑橘分类从“大致区分”走向“精细化对标”。

在仓储环节，科技力量同样为柑橘品质“保驾护航”。公司配套建设的智能仓储平台能实现智能化控温控湿，将冷库内温度稳定在5至8摄氏度的最佳保鲜区间，再配合智能高架仓储系统，由机器人完成码垛、出入库操作，最大程度锁住柑橘的新鲜与口感。

“好吃的柑橘，根源在种植。”为从源头把控品质，湘佳橘友创新推出“五统一、一分散”经营模式，为橘农提供全链条标准化服务——统一种植技术方案、统一生产物资发放、统一采收标准回收、统一分选标准包装、统一品牌化运营，让分散种植的橘农也能掌握科学种植方法。公司还开发了智慧种植App，实现从田间管理到采收的全流程数字化管理。

科技赋能不仅提升了柑橘品质，更让橘农尝到了“甜蜜”红利。在智能分选线尽头，52岁的廖雪梅正熟练地将精准分选后的柑橘装入包装盒。她是石门县夹山镇人，是湘佳橘友的一名分拣员。“不用出远门，就到屋门口做事蛮好。”廖雪梅对现在的工作很满意，每年下半年她会在公司上班，订单旺季时需要加班到晚上九点半到十点，一个月能赚4000到5000元。

数据显示，2024年，湘佳橘友的柑橘联合种植户达1000余户，种植面积1.17万亩，亩均产值超8000元。这颗来自“中国柑橘之乡”的果实，真正成为带动橘农增收的“致富果”。

品质过硬，销路自然宽广。如今，湘佳橘友的柑橘不仅畅销国内商超和水果市场，还走出了国门。近年来，湘佳橘友先后取得加拿大、俄罗斯、越南等国家和地区的柑橘自营出口权和代理加工权，推出的“橘子女王”“湘佳喔喔甜”系列品牌远销海外，让更多人尝到石门柑橘的清甜。