3月20日，安乡津山口福食品有限公司生产车间里一派繁忙景象，工人们有序地对腌制好的小叶酸菜进行“三清三洗”、入坛、灌装、杀菌。经过严格的包装程序，一箱箱酱腌菜制品和罐头产品整装待发，将销往全国各地和出口韩国等国家。

“公司2024年7月底正式投产，去年下半年的产量为4000吨。今年一季度产量可达2400吨。”该公司厂长朱智慧说，公司产品能快速生产上市得益于市场监管部门的上门帮扶，市场监管部门工作人员组成的“助企小组”来到生产车间开展现场指导，一站式解决了公司食品生产许可证申办等问题。

安乡津山口福食品有限公司是湖南津山口福食品有限公司为扩大产值，在安乡县注册的子公司，投入1.3亿元，于2024年5月完成主体建筑的建设。公司是集蔬菜生产、销售于一体的深加工农业产业化民营企业，主要从事酸菜以及荞头罐头食品生产。朱智慧介绍，近年来，公司专业生产陶坛酱菜，已开发出百余款酱菜产品。老坛酸菜、酸豆角、酸荞头等拳头产品已成为众多知名餐饮企业的指定食材。

该公司厂区内有上千个老陶坛，坛容量最大的可达500公斤。“对企业来说，早一天投产就早一天见效益。”朱智慧说，去年6月，因担心食品生产许可证申报会走弯路，耽误投产，他第一时间向市场监管部门寻求帮助。

“办理食品生产许可证涉及行政审批窗口资料审查和监管人员现场核查等多个环节。我们在‘助企小组’的帮助下，一边准备申报资料，一边按照现场指导意见逐条整改到位，节约了大量的审批时间。整个申报过程都是在网上办理的，非常方便，从资料提交到领取食品生产许可证，只用了8个工作日。”朱智慧说，不少食品生产企业不了解食品生产经营相关法律法规及标准，盲目进行施工装修，存在部分设施及布局不符合审查要求而导致现场核查环节不能一次性通过，费时、费力、费成本。

了解到该公司的现实需求，市市场监管局组建的“助企小组”多措并举助力企业一次性通过了核查。在现场核查环节，“助企小组”主动靠前服务，加强“证前指导”，针对该企业拟申请品种，按照《食品生产许可审查通则》及相关审查细则的规定，深入车间，根据企业厂房实际情况，指导企业完善工艺流程、合理规划功能区间，减少迂回和规避交叉污染风险。同时，在准备材料环节，企业申请书存在人员信息、管理制度等内容填报不规范、不完整，尤其是设备布局图未按要求标注设备在各功能间的实际位置等情况，“助企小组”工作人员采用电话、微信等方式耐心指导企业工作人员，直至申报完成。

在后续跟进服务方面，朱智慧翻出手机，展示了与相关部门的线上联络群：“在发展过程中遇到任何问题，随时能向相关部门反馈，寻求帮助。他们也会定期回访，了解企业动态。”据介绍，该公司今年预计生产酱腌菜制品和荞头罐头8000吨，产值有望达到8000万元以上。