12月4日，西洞庭管理区市场监管局开展肉制品专项监督抽检行动，保障群众“舌尖上的安全”。

执法人员来到祝丰农贸市场，对各类肉制品经营者的进销货台账是否存在采购来源不明的肉类及肉制品，生鲜肉品是否持有动物检疫合格证、肉品品质检验合格证等情况进行重点检查，并随机在各肉制品摊位选取不同品种的肉类进行抽样检测。执法人员还向经营者宣传食品安全相关知识，督促指导他们落实好食品安全主体责任，严防无检验、无检疫合格证明和来历不明的肉类食品流入市场、流向餐桌，确保人民群众吃上“放心肉”。

区市场监管局相关负责人表示，下一步，他们将继续加大对肉制品的监管力度，根据抽样检查结果，严厉查处生产经营销售假劣肉的违法行为，进一步规范肉类产品生产经营行为，切实把好肉类产品“安全关”，为广大群众营造一个安全、放心的消费环境。