日前，武陵区食安办联合区市场监督管理局、芷兰街道、南坪街道、丹阳街道、府坪街道对常德和瑞·欢乐城、常德万达广场、友阿国际广场、水星楼的食品小摊贩、夜市临时经营点开展专项检查，进一步督促经营者切实履行食品安全主体责任，确保群众“舌尖上的安全”。

执法人员以经营油炸、烧烤等食品的摊点为重点检查对象，以经营资质、卫生设施、食品安全制度落实等方面为重点检查内容，包括小摊点经营资质是否齐全，是否办理了《食品小摊贩登记证》并随车悬挂，从业人员的健康证是否在有效期内；小摊点是否配有防尘、防蝇设施，从业人员上岗工作时是否保持个人卫生，穿戴是否符合要求；小摊点原料采购是否严格落实索证索票、进货查验记录制度；小摊点是否存在经营“三无”、过期和假冒伪劣食品等违法违规行为等。对在检查过程中发现的问题，执法人员责令小摊点经营者限期改正，并督促市场开办方严格落实食品安全主体责任，加强日常巡查管理和培训力度，组织食品摊贩积极落实整改措施。

下一步，武陵区食安办将加强对食品小摊贩的食品安全检查力度和督导频次，严查严管严控食品安全风险，筑牢食品安全底线，为我市创建国家食品安全示范城市打下坚实基础。