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【创新突破 产业突围】安乡红了!超10万人次打卡酱卤美食地标城

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2023-10-04 07:38 来源:常德日报·常德融媒客户端 作者:熊夏明 王伟杰 郑彦 王明睿

10月2日晚,安乡县城大街小巷人头攒动、热闹非凡。人们或携家带口或呼朋唤友,随人潮涌向一个目的地——“中国安乡·酱卤不夜城”。17时38分,酱卤不夜城正式开街。酱卤不夜城客流数据显示,当日客流截至23时达到4万多人次,而自9月29日中秋节试营业以来,累计客流超过10万人次。

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“中国安乡·酱卤不夜城”正式开街

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“酱卤不夜城”人潮涌动

酱卤不夜城内,四十种本地酱卤美食、一百多种来自全国各地的特色小吃同时亮相,八个表演舞台展示着变脸、机甲秀、网红不倒翁等精彩节目。随着璀璨烟花的漫天绽放,数万名游客纷纷举起手机、相机记录下这美好的时刻。酱卤不夜城开街引来安乡县城餐饮和住宿的消费上涨。据统计,当日县城宾馆基本满客,步行街夜宵店的消费额是8月同期的四到五倍。

开街仪式上,中国饭店协会授予安乡县“湘式酱卤美食地标城市”称号。“湘式酱卤美食地标城市”是继“中国长寿之乡”“中国酱卤之乡”后,安乡一年内喜获的第三块国字号招牌。

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中国饭店协会正式授牌安乡“湘式酱卤美食地标城市”

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安乡籍唱作歌手简弘亦现场演唱《你好,安乡》

今年以来,安乡县依托农业资源禀赋和酱卤产业发展的基础优势,加快上中下游全产业链布局,借助品牌培育、研发攻关、市场开拓以及原材料基地建设和产业配套企业的引进,不断强链延链补链,抢占预制菜产业新赛道,以酱卤(预制菜)为起点,带动水产、畜牧、蔬菜、粮油等农业产业发展,促进农民增收、企业增效,推动整个县域经济高质量发展。

常德市酱板鸭协会会长张光斌对记者说,安乡的自然条件好,他们公司在安乡有4个基地60万羽的鸭养殖规模,可以说也为酱卤之乡提供了大量原材料。酱卤不夜城的打造很接地气,是县委县政府真正想事、为民办事的体现。

“我对家乡的发展更有信心了!”酱卤不夜城本地商户王文明认为,酱卤不夜城的开街是一个开始,也是一种创新,是传统的农业安乡迈向品牌安乡、产业安乡的一个台阶,随着一二三产业的融合,最终受益的是安乡的老百姓。

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活动现场航拍图

“感觉安乡政府给外地企业的优惠措施多,服务意识强。”酱卤不夜城山东商户林鹏表示,自己是通过政府招商渠道入驻不夜城的,希望酱卤不夜城的名气打响后,能通过各种方式留住人气,持续带动当地消费。

官方数据显示,目前,安乡县有规模酱卤生产企业17家、酱卤专卖店50余家、有一定知名度的酱卤餐饮店近300家;预计酱卤行业产值今年将突破30亿元,力争到2025年建成百亿级酱卤(预制菜)产业集群。


终审:谭琳琳
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