牛舜耕（1498一1571），人称一瓢道人。少年时曾读诗书，不得志，走海上从军，武艺高强，抗击倭寇时作战勇敢，从小校因军功升至副将。后犯律畏诛，混迹于绿林之中，出没于吴楚之间。时间久了，厌弃动荡的生活，花钱购买十余名歌舞艺妓，在淮扬一带卖酒为生，赚钱供自己挥霍。又过了十余年，对这种商人和醉生梦死的生活讨厌了，到湖湘一带气食为生。性嗜酒，善画龙。他穿一身破烂衣衫，戴着破帽子，光着脚板，横挑着一根竹杖，一端挂着盛酒的瓢，漫无目标的行走，并且一边走一边唱歌谩骂，有时学百鸟鸣叫，经常有一群小孩子围观取乐。道人神明映彻，仪表堂堂，须髯稀疏，声洪嗓亮。有时他换上一套深红色的新衣服，跟随他的人仿照出巡官吏似的驾着车马，道人端坐车中，并有华盖簇拥，往来市巷，许多人围观，甚至因之道路堵塞。

道人于隆庆丁卯年（1567）居澧阳，时年已七十岁了。当地人觉得道人行为诡异。有人备酒，拿着墨汁等物向他求画，不能得。但是有一天在龚孝廉园子中，道人喝醉了，直视沉吟很久，突然看着座中的人说：“这就是一瓢子画龙的姿势！”只见他解卸衣衫，裸而起舞，并吩咐坐客：“为我歌《入塞》、《出塞》二诗”。又令小孩跳着喊着，四面交攻。他则挥笔信手涂泼，纸上似乎烟雾迷空，凛凛生寒气，一条飞潜见伏的龙，随势而成，最后署名“牛舜耕”。问他为何如此署名，笑而不答。有些人请道人饮酒，求画年余不能如愿。时间拖得太久了，道人就画一个人，科头赤脚，踞地而遗筋骨，隐起而作努力状，以此相赠。道人信口成诗，其中多有奇语时间久了，澧人逐渐喜欢和敬重他，并竞相馈赠，但均被道人拒辞。

华阳庄靖王出于关心，帮助道人安排住处，道人不接受，坚持过着居无定所的生活。一天住在文昌祠中，礼拜文昌像，并念念有词。突然像掉下来压在他的头顶上，预知大限将临，送信给庄靖王，请他火速为自己准备棺木。庄靖王按其要求，治办棺木。道人坐在棺木之中不覆盖，令人拾着他走街串巷，在棺材中拱手大声呼喊，与人告别。然后棺木运至郊外的普贤庵，吩附众人说：“现在可以覆上棺盖了。”众人不敢，但走近一看，道人已逝去。众人将其安葬，刻碑石于澧水桥头，署：“画龙道人一瓢子之墓。”道人去世于隆庆辛末（1571）七月。

道人能诗，清同治《直隶澧州志·艺文志》录五律《居澧杂咏》一首：

去国几经年，来游小洞天。猿声连晚峡，鹤泪起秋烟。萤闪谁家岸，蛙残到处田。九凝消息远，何日买归船？