12月20日，2025“湘当有味”美食市集在常德河街开市。中国旅游研究院院长、文化和旅游部数据中心主任戴斌，湖南省文化和旅游厅党组成员、副厅长龚铁军，副市长陈华等出席活动。

活动现场人潮涌动，市民游客试吃、下单，沉浸式感受“湘当有味”的多元魅力。据介绍，市集为期两天，汇聚湖南14个市州65家餐饮及食品企业，设59个特色展位，涵盖健康新湘菜、非遗美食、地方名菜等品类。其中，“健康新湘菜”专区以少油少盐理念推动湘菜创新，满足年轻消费群体需求；“湘当有味的马王堆”专区融合汉代饮食文化与现代技艺，展现湖南美食文化厚度；“常德味道”专区则集中呈现钵子菜、擂茶等本地经典风味。

本次市集由湖南省文化和旅游厅、常德市人民政府主办，常德市文旅广体局、常德市经济建设投资集团有限公司、湖南省旅游协会联合承办。活动旨在通过“美食+旅游”深度融合，激发消费动能与文化活力，助力湘菜文化传播与文旅消费升级。