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来信情况
信件标题 临澧高速服务区食品卫生问题
来信人 张** 来信日期 2018-07-25
信件索引号 2018072528774
信件内容

	尊敬的领导:


	     本人今天开车从常德回澧县,因中午肚子饿就到高速公路的临澧服务区就餐,吃了他们的自助餐,因本人喜欢吃豆制品,就吃了他们的白豆腐、香干等菜。不料,吃完才10分钟,肚子就开始不舒服,于是我赶紧去厕所。上完厕所,我怀疑是他们豆制品不卫生引起的,于是跟他们服务区领导去沟通,要求他们提供豆制品相关的卫生检测报告。该负责人一直坚称有检测报告,但不肯给我看。沟通无果,因此我才到县长信箱来进行举报。


	    由于夏季本来就是容易食品变质的时间,服务区的人流量又大,一旦发生食品安全事故,后果不堪设想。因此请县里对于此事予以重视,彻查服务区的食品来源是否有安全保障。
公开状态 已公开 办理状态 已办结
办理结果
回复部门 县长热线办 回复日期 2018-07-30
办理结果

关于县长信箱转办

《临澧高速服务区食品卫生问题》的回复

      2018年7月27日,县长热线办转办《临澧高速服务区食品卫生问题》的群众举报,消费者反映2018年7月25日开车从常德回澧县中午到临澧高速服务区就餐,吃了自助餐特别是“白豆腐”、“香干”等菜10分钟后肚子开始不舒服,怀疑是豆制品不卫生引起的,于是找服务区领导沟通,并要求出示检测报告,沟通无果。接到县长信箱交办函后,我局立即安排执法人员进行调查处理,现将调查情况回复如下:

      2018年7月27日,我局执法人员对临澧县二广高速服务区顺达酒店商务中心进行了现场监督检查,该服务区办理了《营业执照》和《食品经营许可证》,进入该服务区酒店操作间,操作人员正规有序,且对所有菜品均有留样,属于合法经营。

      针对投诉者反映的2018年7月25日的中餐后向该服务区领导沟通,说吃了自助餐特别是“白豆腐”、“香干”等菜后肚子不舒服,并要出示检测报告的要求,经我局执法人员调查该服务餐厅领班及服务区经理,均说未接到该投诉。该服务区向我局执法人员提供了2018年7月25日中餐供应的“白豆腐”等豆制品菜品的原材料进货台账、进货单据查验及供货商的《营业执照》《食品经营许可证》。该服务区履行了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条的相关规定。

      本局执法人员对该服务区餐厅所经营的“白豆腐”、“香干”进行了监督抽检,检测结果将通报给投诉人。

      专此回复。

                 临澧县食品药品工商质量监督管理局      

                           2018年7月30日

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