“我还是第一次知道，原来我们天天吃的米粉是这样做出来的。”刘诗雨趴在墙上，一笔一画地记录着刚刚讲解老师讲述的常德米粉知识。

刘诗雨今年10岁，是常德市郡德学校五年级的小学生。日前，她跟随某假期研学机构组织的“一碗米粉的旅程”活动，来到了这个位于常德经开区常德米粉产业园里的“常德米粉博物馆”。

孩子们认真记录常德米粉的历史

“我们这里的规范名称是‘常德米粉文化展示中心’。”湖南鑫三香常德米粉集团有限公司副总经理徐宏芳介绍，这个展示中心运用声、光、电技术，采用图片、影像、文字、手绘以及实景重现等方式，展示了常德米粉从东汉时期发端、到形成典型常德地方特色，再到形成产业的全过程。

“中心展示的每一段历史，我们都多方查阅典籍，并邀请地方文史专家、饮食文化研究者进行反复论证，力保真实可靠。走进这里，就如同走进了一座常德米粉文化、常德地方特色饮食文化的博物馆，能身临其境地触摸常德这座鱼米之乡的历史脉搏。”徐宏芳告诉记者，常德米粉文化展示中心2024年12月试开馆至今，已接待近5万名访客。访客中，既有外地游客，也有来常德进行产业调研的客商，还有普通的常德市民。“大家都说，虽然天天吃粉，但是真的不知道常德米粉的历史如此厚重。”

“‘一碗米粉的旅程’这个项目很抢手，一发布立马售罄。这个寒假，我们已经组织了两期活动，节后计划还组织一两期。”市城区某研学机构负责人黄海腾说。

“来参观的小朋友，可走进米粉生产车间，沿观光走廊近距离观察米粉自动化生产线，全面了解米粉生产过程；还可以进入常德米粉文化展示中心，详细了解常德米粉及相关地方特色小吃、地方文化等知识。”徐宏芳介绍，整个项目，涵盖文化展厅、恒温仓储、生产车间、体验中心四大场景，覆盖了“从一粒米到一碗粉”的完整产业链。为了增强趣味性，在文化溯源环节，公司设置了“米粉文化寻宝图”小游戏；在科学实践环节，小朋友还可以参与水质与米粉成分小实验，并进行盲测品鉴，对比不同品牌米粉的口感差异；在创意工坊中，孩子们可以参与米粉包装设计和广告语的创作。

正说着，孩子们来到了展示中心的影像展厅，一部关于常德米粉“成长”历程的主题电影开始播放。“这是一部融入了常德米粉与刘海砍樵故事的手绘电影，孩子们能在看电影的过程中了解常德地方历史。”徐宏芳告诉记者，目前公司正考虑依托展示中心开通工业旅游项目，让更多的人了解常德、了解常德米粉。

“从没有想过，我们天天吃的米粉，会有这么多故事。”刘诗雨对记者说。