凌晨的屠宰车间机器轰鸣。灯光下，王宇俯身站在生猪胴体旁，刀尖划过淋巴结，目光锐利地扫过生猪体表皮肤。

“皮肤表面无出血淤血、坏死脓肿水肿，腹股沟浅淋巴结无出血淤血、水肿。”他一边快速检查，一边报出检疫结论。这样的场景，对王宇来说早已是家常便饭。

1994年出生的王宇，是常德市动物卫生监督所副主任，一名扎根动物检疫行业8年的青年兽医师。无数个深夜与清晨，他在屠宰车间、养殖场、无害化处理点之间奔波，守牢动物疫病防控关口，用创新与实干，守护千家万户餐桌上的肉品安全。

8月15日凌晨，湖南湘食食品有限公司屠宰车间内，流水线正在高速运转，这正是动物检疫最关键的时段。当多数人还在熟睡，王宇已经出现在生产车间。

“动物检疫一头连着养殖户的饭碗，一头牵着老百姓的餐桌，容不得半点马虎。”这是王宇常挂在嘴边的话。重大动物疫病防控、节假日应急值守、行业专项整治，遇上急难险重任务，他总是冲在最前面。

2019年，从四川农业大学兽医专业研究生毕业的王宇通过公开招考进入常德市畜牧水产事务中心，成为常德市动物卫生监督所的一名新兵。岗位上，王宇始终怀揣“时时放心不下”的责任感，严格落实动物防疫相关法律法规，推动以检疫促免疫、促无害化处理，压实市场主体防疫责任。他深度参与中小规模猪场非洲猪瘟防控复养技术研究项目，帮助猪场实现平稳复养，降低了疫病风险。

“以前开纸质检疫证，屠宰高峰的时候，我们埋头手写，出一次证就要两三个小时。”津市市动物卫生监督所工作人员田勇，对过去传统检疫模式记忆犹新。

2022年，全省动物卫生监督信息平台升级试点落地常德，全面推行检疫无纸化出证。

作为平台操作推广的主要成员，王宇没有坐在办公室研判材料，而是直奔一线破解堵点。培训班上，他逐步骤演示系统操作，把操作要点整理成口袋版简易指引。半个月之内，他跑遍全市各县市区，深入检疫申报点、养殖场、屠宰场，站在操作人员身旁手把手指导实操，现场排查解决系统操作问题，搭建起市、县、乡分级传帮带的工作模式，打通信息化落地的“最后一公里”。

完成无纸化出证之后，王宇继续思索溯源监管的破局之法，在全省首创“一码查三证”肉品溯源模式。推广初期，肉商觉得麻烦，溯源码经常闲置，他巧动脑筋，将溯源码与商户收款码合二为一，让买肉群众扫码付款的同时就能核验肉品信息。如今全市屠宰场和肉品经销商均配置了“湖南省畜禽产品溯源查询码”，市民扫码即可查阅产地检疫、产品检疫、肉品品质检验三项证明。

为打磨过硬业务本领，备战全国技能大赛，王宇坚持每周三次凌晨进驻屠宰车间，每次实操训练3小时。他先后3次获得省级动物检疫技能竞赛个人二等奖。

2025年，他站上第七届全国农业行业职业技能大赛赛场，与全国96名行业高手同台竞技，斩获三等奖，助力湖南代表队刷新该项赛事历史最好成绩。

在做好本职工作的同时，王宇还深耕科研攻关，取得2项实用新型专利，获得动物溯源管理系统软件著作权，6篇学术论文刊发于国家级期刊，打造的病死畜禽无害化处理闭环监管模式入选全国典型案例。

乡间养殖场泥泞的道路，王宇已经来回走过无数次。基层不少养殖户年龄偏大，对线上检疫申报十分陌生，面对手机操作系统常常手足无措。

“别急，我教你。”走进津市市金鱼岭街道大关山村皮德勇养殖场，王宇俯下身子，挨着养殖户，一步一步操作牧运通线上检疫申报流程。8年时间里，他记不得多少次深入养殖场户、屠宰企业，现场指导从业人员完成线上检疫申报、佐证材料上传，落实入场查验、自检、无害化处理等全流程线上操作。他还依托单位“牧渔常德”公众号，推送明白纸、科普推文，用通俗易懂的方式普及防疫法规，牵头组织动物疫病防控业务培训5场次。

跑遍大大小小的经营主体，王宇真切体会到养殖行业的酸甜苦辣。他深知自己无法改变市场行情，但可以守住疫病防线，尽力避免疫病灾害给养殖户带来毁灭性打击。每到一处，他仔细查看圈舍消毒、生物安全防护措施落实情况，把实用的防控技术送到从业者手上，最大限度降低疫病发生风险。

“数据多跑路，群众少跑腿”，不是一句写在纸上的口号，是王宇一趟趟下乡、一次次上门实实在在干出来的成效。2023至2025年，他牵头负责的动物检疫相关工作连续三年获得省级充分肯定，并收到省级主管部门的书面致谢。

从凌晨轰鸣的屠宰车间，到乡间泥泞的养殖圈舍，再到伏案钻研的案头，王宇先后3次获得常德市政府嘉奖。

“这份荣誉是肯定，更是鞭策，我要守好动物疫病防控第一道关口。”朴实的话语，道出一名青年党员的初心。