Page 296 - 常德年鉴2022

常德年鉴（2022）

司Australis位列全球前十大三文鱼 善的质量控制制度，包括基于危害 殖、加工等三文鱼养殖行业中的所
企业的领先地位，在智利同行业 分析重要管制点（HACCP）模型进 有环节充分考虑生产活动对环境和
公司中名列前茅，三文鱼饲料转 行整体质量控制，通过配备现代化 社会的影响，以负责任的方式规划
化率、死亡率控制等养殖技术指 设施、优化生产流程等举措更有效 和开展养殖，实现环境效益和经济
标上领先于智利同行业公司。2021 地控制卫生健康条件，保障产品品 效益的双赢。Australis参照全球报告
年，Australis三文鱼饲料转化率为 质，提升产品质量。公司执行GMP 倡议组织（GRI）和全球三文鱼计
1.25%，饲料转化率优于行业平均 （良好作业规范）、SSOP（卫生 划（GSI）的标准，自2017年起每年
值；Australis三文鱼平均累计死亡 标准操作程序）、HACCP（危害分 编写并发布《Austrailis可持续发展
率控制在6.4%，死亡率远低于行业 析与关键控制点）、BRC（英国零 报告》。根据2020年的最新报告，
平均值。2020—2021年，共有9个养 售商协会—食品安全全球标准）和 公司旗下位于第十一区的主要养殖
殖场入围“智利年度前10大三文鱼 IFS（国际食品标准）等食品安全 中心三文鱼养殖稳定性高，未发生
养殖场”，并且均为当年入围数量 管理体系，通过BRC、IFS等食品安 三文鱼逃逸事件，且饲料转化率取
最多的公司。三文鱼收获量。2021 全管理体系认证，并获得欧盟、美 得历史性的优异表现。社会责任。
年，公司业务按照生产计划稳步开 国、俄罗斯等国家和地区的出口认 Australis重视与当地社会的融合沟
展，在资源禀赋优越的智利第十二 可备案，符合中国、欧美等国家相 通，并积极服务当地，与所在地医
区，子公司Australis成为十二区实际 关食品安全法律法规。公司已列入 疗服务机构达成协议，首次提出每
收获量最大的三文鱼企业。公司生 出入境检验检疫局评定的一类出口 两个月前往偏远地区开展一次医疗
产和加工符合高质量标准的产品， 食品生产企业，以及中国海关一般 巡诊，切实改善因交通落后导致偏
为顾客提供最优质的服务。公司智 认证企业，在出口货物查验、审核 远地区居民就医不便的问题。员工
利子公司Australis加入GSI（全球三 手续、进出口货物通关等方面具备 保护。Australis与其他同业公司共同
文鱼计划），该组织代表三文鱼生 优势。 提出三文鱼社会倡议（ISS），并签
产最高环境及社会标准。公司在三 环境保护和社会责任。公司高 署行业用工性别平等倡议（GPI）。
文鱼养殖及加工每个环节均建立完 度重视环境保护工作，在饲料、养 （吴 爽）

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