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  • 2018年8月常德市生活必需品市场综合分析

    发布日期:2018-09-17 12:04 来源:市商务局 字体:[ ]

      8月,我市商品供应充足,品种丰富,市场运行总体平稳,禽类价格环比持平;食用油、鸡蛋、蔬菜价格环比上涨;粮食、肉类价格环比下降,具体情况如下:

      一、粮食类价格环比下降、食用油价格环比上涨。

      1、粮食价格。据监测,本月粮食零售均价6.51元/公斤,环比下降0.15%,其中小包装大米的平均零售价格为5.96元/公斤,环比下降0.5%;小包装面粉的平均零售价格为7.78元/公斤,环比上涨0.39%。

      2、食用油价格。据监测,食用油平均零售价格为16.01元/升,环比上涨0.63%,其中大豆油13.04元/升,环比上涨0.15%;花生油23.27元/升,环比上涨0.82%;菜籽油14.1元/升,环比上涨0.57%;调和油13.62元/升,环比上涨0.67%。

      二、肉类价格环比下降、禽类价格环比持平,鸡蛋环比价格上涨。

      1、肉品价格。据监测,常德市机械化定点屠宰场鲜猪肉的批发价格为20元/公斤,环比下降4.76%。鲜牛肉的批发价格为61.75元/公斤,环比下降4.26%。鲜猪肉的零售均价29.45元/公斤,环比下降0.58%。其中精瘦肉的零售均价为29.83元/公斤,环比下降0.43%,五花肉的零售均价为27.13元/公斤,环比下降0.4%。

      2、禽蛋价格。鸡肉(白条鸡)零售价格为21.75元/公斤,环比持平。鸡蛋零售价格为10.01元/公斤, 环比上涨3.24%。

      三、蔬菜交易量较去年同期上升、价格较去年同期上涨。

      本月市场蔬菜交易总量为2449.80万公斤,去年同期2407.05万公斤,同比上升了1.8%,其中:本地菜交易量864.80万公斤,去年同期853.20万公斤,同比上升了1.4%,外地菜交易量1585.00万公斤,去年同期1553.85万公斤,同比上升了2.0%,混合均价2.66元/公斤,去年同期2.62元/公斤,同比上升了1.5%。

      本月市场本地菜交易量同比上升了1.4%,环比下降了5.4%,本地菜同比小幅上升的主要原因一是本月天气晴好,适宜本地菜生长;二是周边乡镇种植面积增加。环比下降的主要原因是:本月夏菜的一些品种进入尾期,上市量减少,秋菜一些品种刚上市,上市量不大。

      本月外地菜交易量同比上升了2.0%,环比上升了58.8%,外地菜交易量同比上升的主要原因是:本月是蔬菜换季期,周边县市蔬菜缺口较大,来市场运菜车辆增加。环比大幅上升的主要原因一是:本月本地菜上市量减少,需要外地菜来补充市场所需;二是:周边县市本月是本地菜上市的淡季。

      本月市场蔬菜混合均价2.66元/公斤,去年同期2.62元/公斤,同比上升了1.5%,上月蔬菜混合均价2.35元/公斤,环比上升了13.2%,造成市场蔬菜价格上涨主要原因一是:山东、河南蔬菜基地遭受特大洪水袭击,上市量小;二是:本月是秋夏菜交替时期,本地菜上市量减少,具体来说蔬菜同比上升的主要原因是外地菜混合均价同比上升,本月市场外地菜混合均价2.90元/公斤,去年同期2.72元/公斤,同比上升了6.6%。市场监测的外地菜品种中,同比上升幅度较大的有:花菜、黄瓜、土豆、卷心菜、红椒,具体如表:

     品种

    日期

    花菜

    黄瓜

    土豆

    卷心菜

    红椒

    2018年8月

    6.66

    3.57

    2.40

    1.78

    4.00

    2017年8月

    3.61

    2.46

    1.70

    1.43

    3.63

    ±%

    +84.5

    +45.1

    +41.2

    +24.5

    +10.2

      市场蔬菜价格环比上升的主要原因是本地菜与外地菜混合均价均出现一定程度的上升,本月本地菜均价2.24元/公斤,上月蔬菜混合均价2.10元/公斤,环比上升了6.7%,市场监测的本地菜品种中环比上升幅度较大的有苦瓜、空心菜、黄瓜、茄子、青椒,具体如表:

     品种

    日期

    苦瓜

    空心菜

    黄瓜

    茄子

    青椒

    2018年8月

    1.82

    2.50

    2.53

    1.77

    1.16

    2018年7月

    1.36

    1.97

    2.07

    1.46

    0.96

    ±%

    +33.8

    +26.9

    +22.2

    +21.2

    +20.8

      本月外地菜混合均价2.90元/公斤,上月外地菜混合均价2.57元/公斤,环比上升了12.8%,市场监测的外地菜品种中上升幅度较大的有:芹菜、萝卜、青椒、大白菜、四季豆,具体如表:

     品种

    日期

    芹菜

    萝卜

    青椒

    大白菜

    四季豆

    2018年8月

    3.06

    1.58

    2.29

    1.70

    5.30

    2018年7月

    2.07

    1.18

    1.79

    1.42

    4.70

    ±%

    +47.8

    +33.9

    +27.9

    +19.7

    +12.8

      本月市场蔬菜交易量前五位的品种是:青椒、黄瓜、土豆、红椒、大白菜。

      本月市场蔬菜交易的特点:本地菜以瓜果类蔬菜为主,上市量减少,价格波动较大,外地菜以湖北的高山大白菜、卷心菜、萝卜、青椒、红椒、四季豆、西红柿,云南的反季蔬菜,河南的青椒、土豆,陕西的洋葱、芹菜,内蒙的胡萝卜为主。

      下月预计:随着秋菜上市量的增加,本地菜上市量可能会上升,外地菜仍以湖北的高山蔬菜,云南的反季节蔬菜,河南菜为主,价格预计会小幅上升。

     

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