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  • 2017年12月常德市生活必需品市场综合分析

    发布日期:2018-01-10 10:30 来源:市商务局 字体:[ ]

      12月,我市商品供应充足,品种丰富,市场运行总体平稳,禽类、肉类、粮食、食用油价格环比稍涨;鸡蛋、环比上涨;蔬菜、价格环比下降。具体情况如下:

      一、粮食类价格环比稍涨、食用油价格环比稍涨。

      1、粮食价格。据监测,本月粮食零售均价6.57元/公斤,环比上涨0.15%,其中小包装大米的平均零售价格为6.05元/公斤,环比上涨0.33%;小包装面粉的平均零售价格为7.77元/公斤,环比下降0.38%。

      2、食用油价格。据监测,食用油平均零售价格为16.09元/升,环比上涨0.8%,其中大豆油12.99元/升,环比上涨0.15%;花生油23.54元/升,环比上涨2.21%;菜籽油14.18元/升,环比上涨0.14%;调和油13.65元/升,环比下降0.15%。

      二、肉类价格环比上涨、禽类价格环比下降,鸡蛋环比价格上涨。

      1、肉品价格。据监测,常德市机械化定点屠宰场鲜猪肉的批发价格为23.92元/公斤,环比上涨5.10%。鲜牛肉的批发价格为61.63元/公斤,环比上涨0.75%。鲜猪肉的零售均价29.17元/公斤,环比下降1.19%。其中精瘦肉的零售均价为29.36元/公斤,环比下降1.48%,五花肉的零售均价为27.05元/公斤,环比下降1.06%。

      2、禽蛋价格。鸡肉(白条鸡)零售价格为21.65元/公斤,环比下降0.09%。鸡蛋零售价格为10.74元/公斤, 环比上涨2.68%。

      三、蔬菜交易量较去年同期下降、价格较去年同期下降。

      本月市场蔬菜交易总量为2754.54万公斤,去年同期2903.73万公斤,同比下降了5.1%,其中:本地菜交易量1161.00万公斤,去年同期1061.65万公斤,同比上升了9.4%,外地菜交易量1593.54万公斤,去年同期1842.08万公斤,同比下降了13.5%,混合均价2.79元/公斤,去年同期2.96元/公斤,同比下降了5.7%。

      本月市场蔬菜交易总量同比下降,但本地菜交易量同比上升了9.4%,环比下降了8.9%,本地菜交易量同比上升的主要原因是:本月天气晴朗,气温较高,适宜本地菜生长。环比下降的主要原因是:本月本地萝卜、卷心菜上市量与去年同期比下降较多。

      本月市场外地菜交易量同比下降了13.5%,环比下降了20.1%,外地菜交易量下降的主要原因一是:本地菜上市量大且价格便宜;二是:周边新市场的建立,市场竞争环境日趋激烈。

      本月蔬菜混合均价2.79元/公斤,去年同期2.96元/公斤,同比下降了5.7%,上月市场蔬菜混合均价2.82元/公斤,环比基本持平,蔬菜混合均价同比下降的主要原因是本地菜混合均价同比下降,本月本地菜均价2.14元/公斤,去年同期本地菜均价2.74元/公斤,市场监测的本地菜品种中下降幅度较大的有:萝卜、卷心菜、大蒜、芹菜、大白菜,具体见表:

                       单位:元/公斤

           品种

    时间

    萝卜

    卷心菜

    大蒜

    芹菜

    大白菜

    2017年12月

    0.56

    0.95

    4.29

    3.41

    0.67

    2016年12月

    1.39

    2.30

    6.66

    5.05

    0.98

    ±%

    -59.7

    -58.7

    -35.6

    -32.5

    -31.6

      本月市场蔬菜交易量前五位的品种是:萝卜、青椒、土豆、大白菜、莴笋。

      本月市场蔬菜交易的特点:本地菜以叶类菜为主,本地萝卜、卷心菜上市量减少,叶类菜价格上旬较高,中下旬价格下降较便宜。外地菜以山东的青椒、茄子、黄瓜、西红柿,河南的胡萝卜,安徽的红椒、陕西的土豆、洋葱,云南反季节蔬菜为主,本月外地白萝卜上市量大,外地青椒、红椒价格较高。

      下月预计:随着气温降低,本地菜上市量可能会小幅减少,外地青椒、红椒、茄子、苦瓜、黄瓜、胡萝卜、豆角、土豆会存在较大的供求空间,价格会呈上扬态势。

      二、2017年全年蔬菜交易情况:

      2017年全年市场蔬菜共完成交易量28077.92万公斤,去年同期32891.03万公斤,同比下降了14.6%,其中:本地菜完成交易量11518.48万公斤,去年同期11350.71万公斤,同比上升了1.5%,外地菜完成交易量16559.44万公斤,去年同期21540.32万公斤,同比下降了23.1%,全年混合均价2.73元/公斤,去年3.09元/公斤,同比下降了11.7%。

      2017年全年蔬菜混合均价价格最高点出现在十月份,混合均价3.15元/公斤,最低点出现在七月份2.26元/公斤,2017年整体蔬菜混合均价波动不大。

      2017年全年市场蔬菜交易量前五位的品种是青椒、黄瓜、萝卜、土豆、大白菜。

      2017年市场蔬菜交易的特点:由于受大河西市场的影响,市场辐射面积缩小,市场外地菜交易量在上半年下降了38.1%,下半年下降幅度有所减缓,全年外地菜交易量下降了23.1%,市场货源覆盖了全国二十多个省,八十多个市和自治州,安乡、汉寿、鼎城等地农业合作社反季节蔬菜上市量增加,江西蔬菜种植户种植的叶类菜占了本地叶类菜的半壁江山,且质优价廉。

     

                                2018年1月10日

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