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  • 2017年11月常德市生活必需品市场综合分析

    发布日期:2017-12-14 16:08 来源:市商务局 字体:[ ]

      11月,我市商品供应充足,品种丰富,市场运行总体平稳,粮食价格环比稍涨;肉类、鸡蛋、禽类价格环比上涨;蔬菜、食用油价格环比下降。具体情况如下:

      1.粮食类价格环比稍涨、食用油价格环比下降。

      1、粮食价格。据监测,本月粮食零售均价6.56元/公斤,环比上涨0.46%,其中小包装大米的平均零售价格为6.03元/公斤,环比上涨0.50%;小包装面粉的平均零售价格为7.8元/公斤,环比上涨0.26%。

      2、食用油价格。据监测,食用油平均零售价格为15.96元/升,环比下降0.5%,其中大豆油12.97元/升,环比下降0.38%;花生油23.03元/升,环比下降0.99%;菜籽油14.16元/升,环比下降0.21%;调和油13.67元/升,环比下降0.15%。

      二、肉类价格环比上涨、禽类价格环比上涨,鸡蛋环比价格上涨。

      1、肉品价格。据监测,常德市机械化定点屠宰场鲜猪肉的批发价格为22.76元/公斤,环比上涨2.99%。鲜牛肉的批发价格为61.17元/公斤,环比上涨0.28%。鲜猪肉的零售均价20.8元/公斤,环比上涨4%。其中精瘦肉的零售均价为29.8元/公斤,环比下降0.37%,五花肉的零售均价为27.34元/公斤,环比上涨1%。

      2、禽蛋价格。鸡肉(白条鸡)零售价格为21.67元/公斤,环比上涨0.28%。鸡蛋零售价格为10.46元/公斤, 环比上涨1.65%。

      三、蔬菜交易量较去年同期下降、价格较去年同期下降。

      本月市场蔬菜交易总量为3267.90万公斤,去年同期3432.86万公斤,同比下降了4.8%,其中:本地菜交易量1274.14万公斤,去年同期1184.90万公斤,同比上升了7.5%,外地菜交易量1993.76万公斤,去年同期2247.96万公斤,同比下降了11.3%,混合均价2.82元/公斤,去年同期3.10元/公斤,同比下降了9.0%。

      本月市场蔬菜交易总量下降了4.8%,但本地菜交易量同比上升了7.5%,环比大幅上升了59.4%,本地菜交易量上升的主要原因一是:本月气温相对较暖和,适宜本地菜生长;二是:月初市场集中整治马路市场见成效,场外交易现象取缔。

      本月市场外地菜交易量同比下降了11.3%,环比上升了17.9%,外地菜交易量同比下降的主要原因一是:周边批发市场增加及扩建对市场客源的冲击加大;二是:本地菜价格便宜对外地菜销量也形成一定影响。外地菜交易量环比上升的主要原因一是:本地豆角、茄子、黄瓜下市,需要大量外地菜补充;二是今年本地萝卜、大白菜上市量小,外地萝卜、大白菜上市量增加。

      本月市场蔬菜混合均价2.82元/公斤,去年同期3.10元/公斤,同比下降了9.0%,上月蔬菜混合均价3.15元/公斤,环比下降了10.5%,市场蔬菜混合均价同比下降的主要原因是本地菜混合均价大幅下降,本月本地菜混合均价2.47元/公斤,去年同期3.22元/公斤,市场监测的本地菜品种中下降幅度较大的有:萝卜、大蒜、卷心菜、芹菜、大白菜,具体见表:

                                     单位:元/公斤

           品种

    时间

    萝卜

    大蒜

    卷心菜

    芹菜

    大白菜

    2017年11月

    0.71

    4.01

    1.03

    4.27

    0.93

    2017年10月

    2.18

    8.59

    2.15

    6.66

    1.37

    ±%

    -67.4

    -53.3

    -52.1

    -35.9

    -32.1

      市场混合均价环比下降的主要原因是本月本地萝卜、大白菜、卷心菜开始大量上市,且价格便宜,拉低了本地菜的混合均价,本月本地菜混合均价2.47元/公斤,上月本地菜混合均价3.48元/公斤,环比下降了29.0%。

      本月市场蔬菜交易量前五位的品种是:萝卜、青椒、大白菜、土豆、莴笋。

      本月市场蔬菜交易的特点:本地菜以叶类菜为主,本地大白菜、萝卜、卷心菜上市量同比减少,但价格较便宜,外地菜以山东的青椒、黄瓜、茄子、苦瓜、西红柿,湖北和四川的萝卜,河南的青椒、花菜、包菜、胡萝卜,安徽的红椒,广西的豆角、陕西的土豆、洋葱,云南反季菜为主,价格小幅上涨。

      下月预计:随着气温逐步下降,本地菜上市量可能会小幅减少,如果遇上冰雪天气,价格会上涨较快,但市民不必恐慌,不会出现蔬菜供应短缺局面,不要盲目囤菜。外地菜仍以山东、安徽、云南、陕西为主,外地菜青椒、红椒、茄子、苦瓜、黄瓜、豆角、胡萝卜、土豆、洋葱会存在较大的供求空间,价格会小幅上升。

     

                                        2017年12月14日

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